2011年2月24日 星期四

媽媽魚 天虹科技經營新鮮魚貨海港直送

媽媽魚的誕生
因為家裡是漁業世家,有自已的漁船,時常把最新鮮的魚分享給同仁朋友享用。細心的把新鮮的「現撈仔」都處理乾淨,讓朋友回家免去殺魚的麻煩,這是海港人款待友人的熱情。有了朋友的鼓勵,我們想把這份新鮮分享給更多的朋友。就這樣「媽媽魚」就誕生了

媽媽魚的四大保證
.當日回港先撈鮮魚,當日處理、真空包裝、-60度急速冷凍
.安心處理流程,堅持絕不添加任何化學保鮮藥劑及惰性氣體
.德國杜夫萊菌(TUV)定期檢查,國際NO1的衛生安全把關
.台灣最大黑貓冷凍宅配到府,不用跑漁港,新鮮現撈仔天天吃
媽媽魚的官網有非常詳細的介紹,而且還附上各種魚類的烹調示範。
官網:http://www.mamafisch.com.tw
部落格:http://mamafisch.pixnet.net/blog
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/tony_fish@kimo.com/

竹科新貴賣魚 每月多賺500萬

隱身在半導體產業重鎮──新竹,天虹科技沒有顯眼招牌,卻是台積電、聯電等半導體大廠的設備供應商。當業務在二樓忙著回應半導體客戶,天虹科技一樓,竟不斷有婆婆媽媽們進出,秤斤論兩的購買真空包裝的新鮮魚貨。

當客戶半信半疑的問:「你們賣機台也賣魚啊?」總經理黃見駱總會大笑著回答:「做半導體這麼累,摸個魚(雙關語)不行嗎?」
儘管和半導體的關聯性微乎其微,但「賣魚」確實是天虹百分百投資的事業,四位合夥創辦人是共事十餘年的好友,2007年,天虹成立魚貨產銷事業「媽媽
魚」,沒有廣告行銷,光靠著在竹科地區口耳相傳,現在每月營收就已超過500萬元,去年營收更占天虹總營收12%(天虹去年營收5億元)。

技新貴怎會想賣魚?原來,創辦人之一王偉旭本是漁家子弟,過去常把家裡寄來的「現撈仔(新鮮海魚)」分享給好友。但「伸手牌」(指免費)吃久了,黃見駱等
人也不好意思,但市售魚貨有泡藥、添加防腐劑等問題,讓他們無法安心。
一次聚會中四人突發奇想,想把半導體的製造、品管、檢驗概念帶進漁業產銷,透過掌控捕撈到出貨等全程作業,確保魚貨品質。對於產線最前端的「捕撈」作業,
他們訂下限制條件:第一,除非特殊魚種,否則漁船不可在12海里內進行捕撈;第二,漁船必須當天來回。
一般認定,因河川帶著陸上的污染物質
出海,離岸三海里內海域污染較重。因此,媽媽魚只在12海里外捕釣,後續再配合定期抽樣檢測,確認海域的健康,而漁船必須當天去回,是為了維持魚貨新鮮
度。
當魚貨下船後,媽媽魚堅持在六小時內,完成去鱗、去鰓、去肚、急速冷凍、真空包裝,維持魚肉鮮度與衛生。「全漁港的人都在笑,說我們神經病,新鮮的不整尾
賣,切掉一半還拿去冰!」王偉旭說,魚貨是秤重計價,媽媽魚卻雇了一批人割掉魚肚(因魚肚最易滋生細菌),看在漁民眼中,無疑是「賠了夫人又折兵」。
但這幾個竹科人不只訂出嚴苛製程,港邊的活動中心裡,還搬進許多半導體設備。一般魚販多用自來水沖掉魚體表面髒污,媽媽魚卻用RO逆滲透水,接著再以清洗
晶圓的乾燥壓縮空氣機台噴洗魚體,連真空包裝機也用半導體封裝晶圓的機台、無塵布,確保魚面的清潔,以防細菌附著滋生。


砸下半導體等級的成
本,賣的卻是百元的魚貨,「這算是半導體式的銷售態度,」天虹科技副董事長羅偉瑞強調。在半導體業,要讓顧客埋單,得靠品質贏取客戶信任。
因為對產銷程序極盡苛求,媽媽魚沒有專職業務,光靠天虹科技的業務在竹科簡報時隨口提起,就憑著口耳相傳一傳千里,兩年內營收成長了25倍。「現在只是剛
開始(成長),我們的目標,是可以變成漁業的台積電(意指龍頭)。」王偉旭笑說。
摘自:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110224/116/2mzlt.html

沒有留言: