2010年10月19日 10:44:35
來源：
中國新聞網
飲料混有粉碎金屬 且被指鉻超標
號稱“歡樂餐廳”並曾以家庭為主要消費群的必勝客，最近卻讓上海一戶家庭消費者“不太歡樂”。據悉，今年8月，因必勝客上海某餐廳員工操作失誤，將一把金屬湯匙混入碎冰機裏，粉碎後的金屬屑末直接混入飲料出售給顧客，結果導致一名3歲兒童食用後身體內有異物。
對于這一事件，上周必勝客中國公司發來聲明稱，必勝客承認因操作失誤給消費者造成影響，但部分報道中的“鉻含量超標”沒有事實根據。目前必勝客
已向受害消費者道歉，但雙方在補償金額問題上仍未達成一致。據悉，上海食品藥品監管部門(以下簡稱“上海食藥監部門”)已對此事立案調查。
有報道稱必勝客飲料鉻超標
據《四川衛視》近日報道，今年8月1日，顧客陳錚和家人至必勝客公司在上海市某必勝客餐廳，發現必勝客出售的4杯冰沙類飲料中含有大量漂浮物。
在與店方交涉後，服務員以錫箔紙為由搪塞，並強行收走上述飲料。在其收走前，陳錚用湯匙取了一勺“香芒冰情”，結果發現漂浮物竟然是帶有尖銳棱角的金屬小
碎屑。當時，其家人都已經飲用了上述飲料，且先上的一杯“香芒冰情”已經被3歲多的小孩基本吃完了。
據陳錚講述，小孩第二天到大醫院就診，經X光檢測，或有帶有棱角的金屬屑留在小孩腹中，有可能造成腸包塊、結石；金屬與胃酸等體液產生化學反應
導致人體內金屬含量變化；金屬碎屑刺破血管也可能進入心、肺、肝、腎、腦等人體臟器；排出體外時或有劃破小孩稚嫩的腸道肛門等消化器官的多種可能。
據該報道，另經檢測，必勝客餐廳的問題飲料中重金屬“鉻”含量嚴重超過國家安全標準，而鉻金屬一旦發生化學反應，產生的鉻鹽又屬于強致癌物質。
上海食藥監部門已立案調查
對于報道中所指的、金屬湯匙粉碎後混進飲料仍銷售給消費者一事，必勝客中國公司上周表示基本屬實。據悉，必勝客上海餐廳方面解釋說，其員工在制
作飲料時操作失誤，將一把金屬湯匙遺漏在碎冰機內，導致金屬湯匙被碎冰機刀片刮擦，部分金屬碎屑混入飲料中。而這名員工沒有報告值班經理、銷毀飲料。記者
了解到，事發後，相關員工已被餐廳辭退。
這一消息也已由上海食藥監部門證實。記者獲悉，根據我國《食品安全法》，上海食品藥品監管部門已對此事立案調查。初步調查結果顯示，這家必勝客
餐廳的冰沙飲料因員工誤操作混入金屬屑的情況基本屬實。上海食藥監部門還表示，將在進一步調查後，對此事依法進行處理；同時，企業應當加強內部管理，杜絕
類似事件的再次發生。
必勝客方面也表示，因操作失誤給消費者陳錚及其家人造成的影響表示歉意，且自8月1日事件發生，必勝客從未間斷與陳錚顧客的溝通，深切關注小顧客的身體情況，積極支持去醫院隨訪。但部分媒體報道中所謂的“鉻含量超標”沒有事實根據。
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必勝客曾以1000元餐券抵賠償
根據必勝客的官方聲明，必勝客承認此次“湯匙門”事件且對消費者已表示歉意，但8月份的餐廳糾紛為何至今不但未得以解決，反而引起越來越多媒體
及各方人士的關注？其實雙方糾結的焦點就在于賠償金問題。有報道稱，陳錚與必勝客進行了多次交涉，但對方只願意賠償醫藥費以及1000元餐券，這讓他很不
滿意。
根據《每日經濟新聞》相關報道，必勝客所屬的百勝餐飲集團相關公關負責人也表示，“我們確實曾說過願意補償1000元餐券，不過前提是如果孩子檢查出沒有問題。”一直與陳錚交涉的百勝集團的吳姓工作人員表示，“這個額度高于國家‘退一賠一’的標準。”
但有法律界人士對此表示，這樣的賠償方案顯示出必勝客並沒有誠意解決問題。“1000元的賠償過少，同時，以企業餐券的方式進行賠償，並未顯示
出誠意，1000元的餐券最終還是要在必勝客消費，企業可以通過內部消化解決，某種意義上，這算不上賠償。”報道中北京長安律師所上海分所所長周浩如此表
示。記者 邱春燕 (新快報 記者 邱春燕)
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